通过 凯蒂·阿佩尔(Kitty Appels)和罗布·科伊曼斯(Rob Kooijmans) | 2017年2月7日 .
简介经理如何解决问题您是否只是出于合规性的原因只是为了获得证书而感觉自己正在管理组织的质量?这在许多组织中都会发生。人们看不到的是真正的影响...
通过 凯蒂·阿佩尔(Kitty Appels)和罗布·科伊曼斯(Rob Kooijmans) | 2020年9月1日 | Algemeen
食品安全预算....通常,食品安全专业人员常常努力寻找必要的资源来确保组织中的食品安全。当前的冠状病毒大流行使食品安全专业人员的任务更加复杂。实际上...
通过 凯蒂·阿佩尔(Kitty Appels)和罗布·科伊曼斯(Rob Kooijmans) | 五月5,2019. 安全餐饮。
了解食物中存在哪些异物很重要。 Horizonscan的全球数据显示,2018年是与异物相关的食品召回的创纪录年份-平均每周有1例病例。这些绝对数字...
通过 凯蒂·阿佩尔(Kitty Appels)和罗布·科伊曼斯(Rob Kooijmans) | 2019年4月8日 | 食品安全
什么是食品欺诈?还记得马肉丑闻吗?它起源于爱尔兰,始于2013年初,当时食品检查员发现在普通超市中出售的牛肉含有大量的马肉。从那里开始,超过15,000个测试...
通过 凯蒂·阿佩尔(Kitty Appels)和罗布·科伊曼斯(Rob Kooijmans) | 2019年4月30日 | 安全餐饮
中欧之间的食品进出口需求是什么?你需要了解什么?农药处理过的火腿,假奶粉,卖给快餐店的过期肉以及受三聚氰胺污染的婴儿配方奶粉只是其中的几个例子...
通过 凯蒂·阿佩尔(Kitty Appels)和罗布·科伊曼斯(Rob Kooijmans) | 2019年2月24日 | Algemeen
在六十年代初期,几乎没有人知道热合机的工作原理。对于那些六十岁或六十岁以下出生的人,您可能会记得,午餐选择是通过咖啡馆柜台上的玻璃架子做出的,那里提供的选择是...
通过 凯蒂·阿佩尔(Kitty Appels)和罗布·科伊曼斯(Rob Kooijmans) | 2019年4月19日 | Algemeen
2017年3月,欧盟议会和委员会通过了关于食品和饲料官方管制的法规2017/625-官方管制法规。它的大部分规定将在2019年12月生效。新法规纳入(并废除了)若干法规。
通过 凯蒂·阿佩尔(Kitty Appels)和罗布·科伊曼斯(Rob Kooijmans) | 2019年4月11日 | Algemeen
2017年3月15日,欧盟议会和委员会通过了2017/625 el法规中有关食品供应链的官方控制法规。这个消息并没有引起整个行业的热潮,也许是因为-至少在不久的将来...
通过 凯蒂·阿佩尔(Kitty Appels)和罗布·科伊曼斯(Rob Kooijmans) | 2018年10月22日 | 安全餐饮
哪些食品欺诈和其他危险导致了问题?您是否知道食品生产商面临的主要问题和召回中约有50%并非来自食品生产公司本身?在很大程度上,这些问题和撤资源于...
通过 凯蒂·阿佩尔(Kitty Appels)和罗布·科伊曼斯(Rob Kooijmans) | 2018年3月6日. 安全餐饮。
纳米技术的介绍想象一下:您打开冰箱拿起牛奶,发现纸箱已经变色:从商店带回家时它是亮蓝色的,现在变成了深棕色。那只能意味着一件事:牛奶变质了,...
通过 凯蒂·阿佩尔(Kitty Appels)和罗布·科伊曼斯(Rob Kooijmans) | 2018年1月17日 | 食品安全
约翰内斯堡-世界卫生组织表示,南非有李斯特菌爆发,确诊病例近750例,被认为是细菌性疾病史上最大的李斯特菌病爆发。第二大李斯特菌病暴发是在...