改善日常检查工作的5种方法-食品安全专家

块简介日常检查

您是否认识到以下几点:在进行日常检查时,车间的生产人员很少关注您,一旦报告了发现的结果,您就处于很少采取行动或根本没有采取行动的情况下?您是否真的想尽一切办法让您的生产经理和/或维护经理真正采取行动?您是否感觉像一个被所有人完全忽略的警官?那么,本文正是为您准备的!在本文中,我们将为您提供五个技巧,以实施切实可行的日常检查方法,此外,我们还将为您提供一个非常好的Excel文件,以帮助您跟踪所有操作!

 

一起进行日常检查

与其独自在车间走动,不如与相关人员一起操作:操作员和维护人员。 一起他只偶尔邀请生产经理或维护经理。通过这种方式,可以一次获得多个好处:您有机会教育旁边的人,与此同时,您又可以购买更多的东西,并拥有要执行的动作的所有权。最好的方法是与该人员讨论调查结果的细节以及所有观察结果的相关风险,然后共同尝试提出解决方案。您会发现这会引起很高的兴趣和投入。

例外情况报告

风险在某些质量体系中,您需要在日常检查过程中标记所有检查区域。在大多数情况下,这太复杂了,因此您想更改异常报告的方法。一种简单的方法是每天有一个特定的主题或主题,并且只关注这些项目,当然,在日常检查过程中,仍然要把您观察​​到的主要项目集中起来。每日主题可能包括以下项目:害虫防治,卫生,玻璃和塑料易碎,地板清洁,设备清洁,清单(来自CCP),工作方式(仅看3分钟)。只需报告发现的异常情况,然后与相关人员(不仅仅是参加检查回合的人员)进行讨论,因为这会带来更多的学习成果,然后所有人共同提出解决问题的建议。

每天要解决的三个问题

为了避免要处理的事情清单太长(因为一天之内无法获得完美的事情),每天最多只能关注三项。同样,如果您发现真正的大问题可以采用类似于项目的方法来解决,则您希望将其用于内部审核,而不是将其包括在检查回合中。关注那些相对较小但可能会出错很多的点和行为。如果您每天提出的物品清单很短,则在讨论这些物品的制作过程中,您将继续受到关注。对您和您在日常检查过程中陪同人员的另一个好处是,所有这些仅需很少的时间。还可以看看我们作为奖励提供的Excel文件,因为它是一个很好的模板。

措施的跟进日常检查

行动当然,您要使打开的游戏列表尽可能短。最好的方法是与生产经理和维护经理保持良好联系。您确实需要讨论您的发现,并(在)日常生产会议期间共同提出解决方案,并同意谁将在何时采取行动。如果您对操作进行了很好的跟进(请参见额外的Excel文件),那么您将能够按时完成大量操作!

奖励和认可

如果您的站点足够大,那么您真的也想尝试以此方案为基础进行竞争,并为按时和全额结清大部分股份的人员(或部门)提供奖品/奖励。您可以通过按面积,班次或生产地点来处理未平仓,未平仓和逾期的股份的百分比来做到这一点。这些数字很容易计算,并专注于真正重要的事情:解决日常检查中发现的问题。因为使用了百分比,所以无论进行多少观察,都与纠正措施随时间关闭的速度有关!在任何时候,您都希望为那些已采取纠正措施的人们赢得认可。只需插入一张简短描述发现的问题和纠正措施的照片并将其发布在每周管理更新或中心位置的通讯板上,就可以轻松实现。这完全类似于月度雇员的结构。

奖励

奖励:Excel文件每日检查回合

为了使您更轻松,我们为您的日常检查提供了一个不错的Excel模板的下载选项。该文件几乎是不言自明的,并且已经包含一些模板数据来向您展示其工作方式!使用按钮添加新行并显示或隐藏所有已关闭的动作。使用“计划-执行-检查-行动”(PDCA)指标的方法是:在(P)已计划由指定所有者和约定的到期日(D)完成纠正措施的情况下计划采取纠正措施时,插入“ Y”。完成,(C)当该动作已通过验证时,(A)该动作已生效,如果无效,则将其打开并定义新动作以解决第一个动作不起作用的原因-只需输入(A)中的“ Y”(如果实际上已解决问题)。一旦所有四个PDCA指示器都设置为“ Y”,总体操作将自动变为“ C”以将其标记为完成。在此之前,全局操作的状态将根据操作的状态自动更改颜色(绿色=仍在按时,琥珀色=在14天内,红色=过期)。