凯蒂·阿佩尔斯（Kitty Appels）&Rob Kooijmans，澳大利亚食品安全专家

欧盟新的官方控制条例将如何影响食品行业

2017年3月，欧盟议会和欧盟委员会通过了《食品和饲料官方管制条例》 2017/625–官方管制条例。它的大部分规定将在2019年12月生效。新法规纳入（并废除了）若干...

2017年3月15日，欧盟议会和委员会在关于食品供应链的《 2017/625号条例》中通过了《食品供应链官方管制条例》。这个消息没有’在行业中引起了太多波澜，也许是因为–至少在不久的将来...

哪些食品欺诈和其他危害导致了问题？您是否知道食品生产商面临的主要问题和召回中约有50％并非来自食品生产公司本身？这些主要问题和召回在很大程度上源于...

纳米技术简介想象一下：打开冰箱拿牛奶的时候，发现纸箱已经变色：从商店带回家时它是亮蓝色的，但现在是深棕色的。那只能意味着一件事：牛奶变质了，...

约翰内斯堡–世界卫生组织说南非’李斯特菌爆发，已确认近750例病例，被认为是细菌性李斯特菌病史上最大的一次爆发。李斯特菌病第二大爆发是在...