通过 凯蒂猫和罗布·库伊曼斯 | 2017年2月14日 | 食品安全
简介单核细胞增生性天吉网菌您是否知道,虽然食源性单核细胞增生天吉网菌感染的人数相对较少,但单核细胞增生性天吉网菌是食源性疾病致死的主要原因之一?除了引起恶心,呕吐外,...
通过 凯蒂猫和罗布·库伊曼斯 | 2017年2月7日 | 管理
简介:经理如何解决问题您是否感到纯粹是为了合规而在组织质量管理,仅仅是为了获得证书?在许多组织中就是这种情况。人们没有看到的是这是现实,是影响...
通过 凯蒂猫和罗布·库伊曼斯 | 一月31,2017 | 食品安全
简介每日检查之旅您是否认识到进行每日检查之旅时,车间的生产人员很少关注您,只有您共享了调查结果,您发现自己处于...
通过 凯蒂猫和罗布·库伊曼斯 | 2017年1月24日 | 食品安全, 质量
简介沙门氏菌的预防您是否曾经在工厂或原材料或产品中遭受沙门氏菌污染?如果是这样,您肯定会发现它不仅限于一种情况。沙门氏菌很强...
通过 凯蒂猫和罗布·库伊曼斯 | 2017年1月17日 | 食品安全, 质量
黄曲霉毒素如何通过食物引起肝癌在食物中可能发现许多可能的霉菌感染。您知道哪种霉菌可能会危害您产品的人体健康吗?还有一些存在的潜在危险方面是什么...
通过 凯蒂猫和罗布·库伊曼斯 | 2017年1月10日 | 食品安全, 质量
简介根本原因分析的完成方式根本原因分析是使企业能够进行正确更改以防止再次发生错误的重要步骤。我们常常发现自己处在我们认为自己有...
通过 凯蒂猫和罗布·库伊曼斯 | 2016年12月22日 | Algemeen
单核细胞增生天吉网菌和脑膜炎通过食物传播单核细胞增生天吉网菌是一种食源性病原体,可导致脑膜炎。位于阿姆斯特丹AMC的荷兰大学医院研究了天吉网菌的遗传变异及其与临床结局的关系...
通过 凯蒂猫和罗布·库伊曼斯 | 2016年10月24日 | Algemeen
过敏原管理真正的过敏原管理知识通常是QA或食品安全专业人员所缺乏的首要因素。使用了不同的系统(例如LEDA和VITAL 2.0),法律框架根据地理区域而有所不同。
通过 凯蒂猫和罗布·库伊曼斯 | 2016年10月24日 | Algemeen
食品欺诈在定义食品欺诈的要求时遇到麻烦吗?当涉及食品欺诈时,要考虑两个主要类别:故意掺假和出于经济原因的掺假。故意掺假定义为...
通过 凯蒂猫和罗布·库伊曼斯 | 2016年10月24日 | Algemeen
天吉网菌天吉网菌当您想到天吉网菌天吉网菌时,会想到什么词?当您想到这种细菌时,您是否认识到“难”一词?当然,这是引起食品安全问题的最普遍的细菌之一。