通过 凯蒂·阿佩尔（Kitty Appels）和罗布·库伊曼斯（Rob Kooijmans） | 十二月5 2017年 | 食品安全
诺如病毒在食物上的介绍在2017年世界田径锦标赛上，博茨瓦纳的短跑选手Isaac Makwala以一种非常不寻常的方式获得了200米半决赛的资格：独自进行加热-随后进行庆祝。在那一周，Makwala，以及...
通过 凯蒂·阿佩尔（Kitty Appels）和罗布·库伊曼斯（Rob Kooijmans） | 4月25 2017年 | 食品安全
弯曲杆菌的介绍和发现的食物从美国疾病控制中心（CDC）的最新报告中，我们了解到，弯曲杆菌在20年来首次导致沙门氏菌成为导致食源性疾病的第一名。那个...
通过 凯蒂·阿佩尔（Kitty Appels）和罗布·库伊曼斯（Rob Kooijmans） | 2017年4月11日 | 管理
目标改进是什么？您和您的团队是否被大量的纠正和预防措施（CAPA）淹没？您是否看到不按时交付CAPA的持续历史记录？您是否正在努力寻找合适的人员和部门...
通过 凯蒂·阿佩尔（Kitty Appels）和罗布·库伊曼斯（Rob Kooijmans） | 2017年4月4日 | 管理
为什么需要引人注目的多年计划许多公司不知道为什么需要明确定义年度计划，将其写下，传达给所有员工并进行持续监控。因此，这些公司的业绩将平庸...
通过 凯蒂·阿佩尔（Kitty Appels）和罗布·库伊曼斯（Rob Kooijmans） | 2017年3月28日 | 管理
简介问题管理大多数食品生产公司不时面临产品质量和食品安全领域的问题。如果公司具有强烈的质量文化，那么大多数问题仍然是内部的，但它们可能会降低...的供应稳定性。
通过 凯蒂·阿佩尔（Kitty Appels）和罗布·库伊曼斯（Rob Kooijmans） | 2017年3月21日 | 食品安全 , 管理 , 质量
您是否已经成功创建了紧迫感作为质量经理，您是否正在努力说服高级管理层将质量和食品安全放在首位？在看到重要性时，您是否正在努力争取更广泛的组织的参与...
通过 凯蒂·阿佩尔（Kitty Appels）和罗布·库伊曼斯（Rob Kooijmans） | 2017年3月14日 | 食品安全
简介您确定过敏原管理方法是100％可靠的吗？您是否认为您的产品中的过敏原永远不会有问题？质量经理常常会发现为时已晚，以至于他们的过敏原管理方法还不完善...
通过 凯蒂·阿佩尔（Kitty Appels）和罗布·库伊曼斯（Rob Kooijmans） | 3月7日。 2017年 | 一般
简介非质量成本您发现很难深入了解组织中的非质量成本吗？您是否经常收到高级管理人员有关费用的烦人问题？您是否正在努力证明良好质量保证的真正好处？
通过 凯蒂·阿佩尔（Kitty Appels）和罗布·库伊曼斯（Rob Kooijmans） | 2017年2月28日 | 管理
简介强大的团队历史上，在许多公司中，质量部门被视为将那些在其他地方无法正常工作的员工停泊的部门。据认为，一个人失灵不会损害该组织...
通过 凯蒂·阿佩尔（Kitty Appels）和罗布·库伊曼斯（Rob Kooijmans） | 2017年2月21日 | 食品安全
2016年，大肠杆菌暴发是导致全球食品工业召回产品的主要问题之一。尤其是小麦行业受到了沉重打击：通用磨坊（General Mills）在2016年发生了大规模召回事件，该问题导致了...
